Les paysages du Parc naturel régional des Grands Causses sont multiples et souvent identitaires. Chaque commune renferme des éléments paysagers spécifiques et caractéristiques (chaos rocheux, dolines cultivées, buttes témoin, zones de ruffes, cours d’eau, bocage ou arbres isolés…). S’ajoute une multitude de patrimoines vernaculaire qui tend à disparaître par abandon (anciennes terrasses de culture, caves, pigeonniers, caselles…), et des ensembles bâtis remarquables (villages perchés, hameaux, grands domaines, fermes fortifiées…) qui contribuent à enrichir nos paysages.
Étendu du Lodèvois-Larzac au Causse de Sévérac, plus de la moitié des habitants résident dans les pôles urbains de Millau-Creissels, Lodève, Saint-Affrique-Vabres-l’Abbaye et Sévérac d’Aveyron, autour desquels gravitent sept pôles de proximité : Camarès, Le Caylar, La Cavalerie, Nant, Belmont-sur-Rance, Saint-Sernin-sur-Rance et Saint-Rome-de-Tarn. Tous concentrent la plupart des équipements publics et différentes formes urbaines, dont les zones d’activités. L’étalement urbain des villes et des bourgs se concentrent parfois le long des axes de communication et dans des plaines alluviales, impactant leur morphologie. Pourtant, les centres anciens accusent une vacance importante de l’habitat.
Si l’enjeu de protection et de gestion des paysages ne doit pas freiner le développement du territoire, les projets d’aménagement ne doivent pas générer une banalisation paysagère. Il est essentiel, par conséquent, d’assurer un développement qualitatif en cohérence avec les valeurs de ces paysages identitaires. Elles sont détaillées sur ce site.